만들기

 

학교에서 늦은시간까지 공부하는 딸래미를 위해서

늘 간단한 야식을 준비하는데..

오늘은 마땅히 준비할게 없더라구요~

사러나갈까하다..아직 세수도 안한지라..ㅋ

걍 냉장고나 뒤져보면 머가 나와도 나오지 않겠나 싶어

냉장고 정리를 해봤네요~

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냉동실에서 쌀가루가 조금 나오길래..

이거다싶어..

쫄깃쫄깃한 떡살속에 고소한 깨소가 맛있는

송편을 만들어 보기로 했답니다..

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추석에 송편만들어먹고 쬐끔남은거 다시 보관해두었더니

요럴때 요긴하게 쓰이는데요~ㅎ

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만들어볼까요~

 

 

통깨,설탕,소금약간

이리넣고 갈아주세요~

 

 

고소한 깨 소 가 만들어 졌네요~

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이젠 쌀가루를 반죽해보아요~

 

 

쌀가루에 뜨거운물로 반죽을 해주는걸 익반죽이라고 하는데요..

전 걍 푸드프로세서에 반죽되는거 봐가면서

물을 추가하고..그리해서 반죽해주었네요~

 

 

요런 반죽이 완성되면..

모든준비 완료~

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이제 이쁘고 맛있는 송편 만들어보아요~

 

 

동글동글 만든다음

엄지손가락으로 구멍을 파주면서

돌돌돌 돌려 모양을 잡아주세요~

 

 

고소한 깨 소 를 넣고~

 

 

끝을 단디 붙여주면 끝~

 

 

송편모양으로 빚다가

얼서 본건 있어갖꼬..ㅋ

모양내기도 해봤어요~

담엔 색깔도 내고 이뿌게 만들어 봐야겠어요~

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오늘은 걍 작은아이 간식으로 몇개만 만들어요~ㅎ

 

 

요즘 키친타올이 잘나와서

요래 떡을 찌거나 할때 좋은데요~

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김오른 냄비에 키친타올 깔고 쪄주세요~

 

 

떡이 쪄지는동안..

요고 낼 녹두새알죽 맹글어 묵을라고

동글동글 새알 까지 만들었어욤~

 

 

 

오마나~

시상에나~

윤기 빤딱빤딱..이뿌게도 쪄졌네요~

색깔만 좀 컬러플하믄 완존 대박인뎅..쿄쿄쿄~

 

 

아무래도 밍밍해서리

몇일전 만들어둔 귤잼을 가운데 올려줬더니..

좀 이뻐보이네요~

요럴때 석류알 있음 가운데 뽀인트로 콕 넣어줄텐데 말이져..ㅎ

 

 

귤잼이 또 이리 떡하고 잘어울리는줄 몰랐는데요~ㅎ

 

 

추석에 많이 만들면 지루하고 힘들고 그런데

오늘은 간식으로 몇개만 만들었더니

힘도안들고 편하게 송편만들었네요~ㅎ

 

 

간식이 없어 마트에 갈까하다가

걍 제가 좀 고생해서 쫄깃쫄깃 고소고소한 송편

몇개 맹글었더니 갑자기 일뜽엄마 된거 같아요~ㅎ

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쌀가루는 쌀을 불려서 방앗간 가져가면

곱게 빻아주니까요..

쌀 조금 불렸다가 쌀가루로 빻아놓세요~

간식도 만들고 요리할때 요모조모 쓸데가 많답니다..^^

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이웃님들 행복한 하루 보내세요~

 

 

 

http://blog.naver.com/fruit528/120093335752 단호박송편 보러가기~

 

 

 

 

http://blog.naver.com/fruit528/120119337317 귤잼보러가는길~