명절에 남은 튀김류, 김밥용김,겨자소스,깻잎
겨자소스만들기:겨자,마요네즈,꿀
명절에 맛있는 요리 많이들 만들어 드셨져~
저도 몇일전까지 나물이랑 전이랑 먹었답니다
지금은 다시 장봐서 요리하려니
야채값도 넘 비싸고...가족들위해 멀 만들어 먹기도 겁나네요..ㅎ
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명절에 만들어먹은 튀김들~
오징어튀김 새우튀김 고구마튀김~
전부 맛있게 먹었는데..상위에 올라갔다 남은것들은
버리기도 아깝고 당장먹자니 배부르고 해서
걍 냉동실에 넣어두었답니다~
오늘 냉동실 정리하다보니 냉동해두었던 새우튀김이
눈에 딱 들어오는겅몌요~
이거다싶어 얼렁 꺼내놓았네요~
해동해서 전자레인지에 잠깐 데워주었어요~
튀김이 약간 느끼할수 있겠다싶어
김밥싸먹고 남은 단무지를 잘게다져서 밥하고 섞어주었네요~
작은 비닐봉지에
마요네즈와 겨자 꿀을 넣고
섞어주세요~
그런다음 짤주머니처럼 꽁꽁 묶어주세요~
그릇 묻히기 싫어서 비닐봉지에 바로 했어요~ㅎ
김은 반장보다 살짝 크게 잘라서 준비해주세요~
그리고 단무지 섞은밥을 올려주시고요~
깻잎올리고
새우튀김올리고
아까 비닐봉지에 만들어두었더 소스 뿌리고~
돌돌돌 말아주면 끝~
꼬투리까지 알뜰하게 먹었던
명절에 남은음식 재활용요리
새우튀김말이 김밥입니당~
위에다 겨자소스 뿌려주니
탁 쏘는맛도 나고 맛있는걸요~
새우튀김을
감싸안은 깻잎향도 솔솔~
넘 맛있어욤~
소스뿌린거하고
안뿌린거하고 맛이 차이가 나네요~
어떤걸로 드셔보실라는지요~ㅎ
새우튀김과 겨자소스맛에 빠져보시렵니까~ㅎ
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이웃님들 행복한 하루 보내시길 바랍니다~