만들기

버섯을 좋아하는지라 냉장고에 떨어질 날이 없는데...

냉장고에 가지가 하나 덜렁 놓여있어서 그냥 놔뒀다가는 나중에 버려지게될까봐

같이 후다닥 볶았다.

가지 1개, 느타리버섯 두줌,다진마늘 1/2큰술, 간장 2큰술, 참기름 약간, 통깨 약간...

정말 간단하다..

후라이팬에 기름 두르고, 다진마늘로 향을 내고

버섯과 가지넣고 양념넣어 휘리릭 볶아주면 땡~~~

야채에서 수분 나오는게 싫어서 야채는 안넣고..

버섯에서도 수분이 나오게될까봐 미리 볶아주기전에 10분정도 소금에 절였다가

살짝 짜줬었다..

요반찬만 있으면 냠냠 맛나게 밥먹을수 있다는 ^^*

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