소고기의 등심 안심 치마살중에서 선택
표고버섯 숙주 피망 양파 양배추 마늘, <양념>간장 굴소스 매실청 양파배즙 생강즙 후추 참기름 고춧가루
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1.소고기는 채썰어서 간장 굴소스 매실청 양파배즙 생강즙 후추에 양념해서 30분정도 재워둔다
2.숙주는 잘씻어 물기를 싹빼고 양파 피망 표고버섯 양배추는 채썰어서 준비한다
3.기름을 두른 팬에 편썬 마늘과 고기를 넣어 볶고 표고버섯과 고춧가루를 넣고 볶아준다
4.고기가 어느정도 익으면 양파 표고보섯 피망 양배추를 넣고 볶아주고 간장 굴소스 고춧가루를 넣고 잘 볶아준다
5.야채가 익으면 숙주를 넣고 빨리 볶아 주고 참기를으로 마무리한다
<출처:쿡쿡티비>
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어떤 맛일까?