만들기

 

 

식탁에 만만하게 오르는 오징어 볶음..

오늘은 싱싱한 파프리카와 만나

맛있는 오징어 덮밥으로 만들어 주었답니다..

늘~

만들어 먹는 오징어볶음에..

파프리카를 넣어 색다른 덮밥으로 만들었더니..

식구들모두 좋아하네요..^^

가끔 이렇게 손쉬운 요리 만들었는데

식구들 반응이 좋으면...요리하는 울주부들 기분 좋아지져..?

저도 기분 좋더라구요..^^

알록달록 파프리카 오징어덮밥..

함 만들어 볼까요~~~

 

 

 

 

 알록달록 색깔도 이쁜 파프리카..

걍 먹어도 달달한것이 너무 맛있었지만..

요리재료로 너무 휼륭해 걍 먹을수가 없었답니다..^^

그래서 만들게된 알록달록 파프리카 오징어 덮밥..

너무나 맛있게 먹고나니..웰빙이 따로 없다는 느낌이 드는걸요~

배부르게 먹었지만..

그닥 살찔 걱정 안되더라는~`

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재료는 넘 간단하답니다..

전 파프리카가 있어서 넣어주었지만..

없으시다면 냉장고속 야채들..

생으로 먹을수 있는것들요..

양파,오이,당근,피망,등등...모두 사용 가능하답니다..

오징어도..한마리가 아니고..

지난번 오징어 데쳐서 초장에 찍어먹고 남은 자투리 오징어를 이용했어요..^^

 

 

자..

지금부터 재료손질하고..

만들기 들어가 볼까요..^^

 

 

오징어 잘라주시구요..

알록달록 파프피카 다져주세요..

적양파도 있어서 같이 다져주었답니다

그리고 오징어 볶음에 들어갈 양배추 가늘게 채썰어 주었답니다

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이제 재료준비는 다 되었구여..

오징어 양념하고..볶은다음 파프리카와 같이덮밥으로 변신 시켜 보아요~

 

 

 

고추장1

고추가루1

맛간장1

물엿1

마늘1

생강,청주

참기름,통깨....넣고 조물조물 버무린다음 냉장고에 잠시 넣어 두어요..^^

 

 

요렇게 냉장고에 넣어두었다가

식구들 올때쯤 요리 시작하면 되지요~

 

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자..

오징어도 맛있게 볶아졌고..

알록달록 파프리카와 양파도 다져서 준배했으니..

이제 식구들 먹기좋게 담아 보자구요..

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접시에 밥올리구요..

 

 

파프리카와 양파 다진거 빙~둘러서 담아주세요..

 

 

그위에 오징어 볶음 올려주시면...끝~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

잘 섞어서 비벼주시구요..

 

몇일전 만들었던 무우 레몬피클..하나 올려서 먹으면...

진짜 진짜 맛있어용..^^

 

 

http://blog.naver.com/fruit528/120053412665

무우레몬피클 보러가기~

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즐건 주말 보내세요..^^