애호박1개,오징어한마리,새우적당량,국선생(또는생수)
소금,양파1개,부침가루,풋고추,마늘 , 식용유
애 호 박 해 물 전
애호박과 해물을 갈아만든 전입니다..
아이들 간식은 물론 밥반찬으로도 좋은
애호박 해물전..
함 만들어 볼까요~
재료중 마늘과 청량고추는 적지 않았는데요..
넣으셔도 되고 안넣으셔도 된답니다..식구들 취향대로 하세요..^^
애호박은 잘게 채썰어 주세요..
재료를 접시에 담고 사진을 찍었는데..
안보이네요..-.-:
걍 믹서기에 담긴 사진 올립니다
새우랑 오징어 마늘 양파 국선생 한컵을 넣고
슝~하고 돌려주세요
그럼 이렇게 갈아진답니다..
물은 전혀 넣지않고..
재료들과 국선생을 넣고 갈은것만 가지고..
애호박넣고..부침가루 넣고 해서 반죽을 해주세요..
이때 계란이나 우유를 넣으셔도 좋은데
전 다른거 안넣어도 반죽이 딱 좋게 됐길래 걍 사용했어요..
국선생을 넣으니 따로 간할필요도 없고 좋네요..
요렇게 반죽이 되었어요..
후라이팬에 기름두르고 노릇하게 구워보아요~
아이들이 치즈를 좋아한다면..
이렇게 한번 뒤집어서 치즈를 올려주면
좀 색다른맛으로 전을 느낄수도 있겠쪄..?
간단하게 간식으로 만들어먹은 부침개지만..
영양은 가득~
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해물들이 국선생과 같이 믹서에 갈려서 부드러운맛으로 변했고..
그 부드러움속에 아삭거리며 씹히는 애호박들...
걍 해물들을 썰어서 만들때보다 먹기도 좋고..
애들도 좋아하네요..
부드럽고 고소했던 애호박 해물전~
오늘 함 만들어 보세요~
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