전복, 참기름, 통깨, 실고추
1.껍질채 깨끗이 씻은 전복을 십자로 칼집을 내고 참기름 발라준다.
2.냄비에 물을 넣고 찜기에 전복을 올려 살짝 (물 끓은뒤 3~4분정도)쪄낸다.
오래두면 질겨져요...
3.썰어서 접시에 담아 통깨,실고추로 장식한다.
출처 : 사이버푸드타운 west7274님
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