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친구끼리도 말 못하는 이야기

묵은 김치로 단백한 김치죽을

BY 잭앤준 조회 : 2,196

재료

포기 김치 . 콩나물 약간 . 무 . 약간 . 찬밥 . 국수면, 소금 약간 (김치 국물)

만들기


 

요리가 너무나도 가단하고 맛있는 김치죽을 저와함게 끓여볼까요^^


 

김치와 무는 채썰어 준비해주세요.. 콩나물은 깨끗이 씻어 놓으시구요...

냄비에 물 600g 을 부어 김치와 무를 먼저 넣고 보글보글 끓여주세요..

한소꿈 끓였으면 찬밥을 넣어 밥 알이 약간 퍼질때까지 끓여주시면 됩니다..

간은 소금간이나 김치 국물로 해주시면 좋아요...(전 김치 국물로 했답니다)

그리고 마지막 콩나물을 넣어 숨이 약간 죽도록 끓여주시면 돼요..

(콩나물은 아삭해야 맛있다는 시어머님 말씀)



김치죽을 먹고 나머지 국물에 국수면을 넣어 끓여주시면..

후식으로 국수한번 더 먹어주는 센스...

난 이게 젤 맛나더라 ㅋㅋㅋ

울 남편 시어머님이 끓여주신것보다 맛없다면서 얼마나 타박하는지몰라요...

어머님은 조미료를 많이넣어 맛있다지만..

요즘 누가 조미료를 많이 씁니까요~~~

그래도 전 조미료없이 김치죽을 끓여먹고있어요...