요리

이슈토론
이 글에서의 40대 직장 여성과 MZ직원과의 싸움에 대해 어떻게 생각하시나요?
배너_03
친구끼리도 말 못하는 이야기

참치롤

BY 마들렌 조회 : 2,500

재료

밥 1/2공기,구운 김 1장,망고 1/4개,무(또는 김밥용 단무지)조금,무순 조금,당근 1/5개,오이 1/5개.

, 참치샐러드, 배합초, 아보카도 소스

만들기


 

1.무는 얇개 저며서 간장과 설탕을 2:1 비율로 섞어 달콤

짭짤하게 절이세용!

 

2.셀러리,양파는 잘게 다지고,참치는 기름을 꼭짜서 

넣은 다음 마요네즈를 넣어 잘 버무리세용!

 

3.오이,당근은 얇게 채썰어용!

 

4.망고는 1.5cm두께로 길게 썰어용!

 

5.냄비에 배합초를 넣고,한번 끊어 오르면 잘 섞어서 내리세용!

 

6.뜨거운 밥에 배합초를 골고루 뿌려 준 다음,랩으로 싼 김발

위에 밥을 110%정도 올려 골고루 펴주고,구운 김을 올리세용!

 

7.참치 샐러드,아보카도,무(꽉 짜서 사용),오이,당근

무순을 올리세용!

 

8.재료가 흐트러지지 않도록 조심스럽게 손에 힘을 넣어 김발을 끌어 당기듯이 둥글게 말아 주세용!

 

9.완성된 롤은 1.5cm 간격으로 고르게 썰고,접시에 담으세용!

 

10. 망고를 롤위에 하나씩 올리시고

아보카도 소스를 뿌리던지 찍어드시면 됩니당~

 

※ 담백학 참치와 고소한 마요네즈의 맛이 잘 어울리는

참치 롤.통조림 참치로 값싸고 간편하게 준비할 수 있어

피크닉 도시락으로 부담이 없어용~


 

출처 : www.cyworld.com/kdr321

등록
  • 개망초2017-08-06
    저도 먹어 본 적 있는데 표고의 졸깃함이 고기 씹는 맛보다 더 좋더라구요
  • 개망초2015-04-03
    우와,비쥬얼좋고 맛도 물론 좋겠지요.얼른 하나 집어먹고 싶어지네요
  • ㅇㅇ2014-03-17
    정말 맛있어보여요.
  • 미루나무2008-02-14
    훌륭하십니다. 맛은 못 봤지만 사진만 봐도 작품이네요.