닭(작은 것) 한 마리, 감자 1개, 당근 ½개, 백세카레 1봉지
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1. 닭은 끓는 물에 살짝 익혀 기름과 찌꺼기를 제거해준다.
2. 감자와 당근을 적당한 크기로 썰어 모서리를 동글동글하게 깍아준다.
3. 냄비에 닭이 자박자박하게 잠길 정도로 물을 붓고 닭을 먼저 약 30~40분 정도 부드럽게 익힌다. 그 다음에 당근과 감자를 넣어 익혀준다. 감자가 너무 익어 부스러지지 않을 정도로.
4. 개어둔 카레가루를 넣고 바닥을 저어가며 3~5분 정도 끓여주면 완성.
출처 : 사이버 푸드타운
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비빔국수 참 좋아하는데...가끔씩 집에서 해 먹어야겠군요..^^*
과일도 먹고 국수도 먹고
야식으로 좋겠어요