즉석 김부각

BY 루비 조회 : 3,095

재료

김10장, 식용유 적당량,부각옷(달걀흰자 1개,녹말가루,튀김가루 3큰술씩,소금 약간),통깨 약간

만들기

 

1. 김은 3 ×3cm 크기로 자른다.

2. 분량의 재료를 섞고 골고루 저어 부각옷을 만든다.

3. 김의 한 면에 부각옷을 바른 다음 김을 한 장 더 올리고 부각옷을 바른다.이렇게 3장을 붙인다. 맨 윗면에도 부각옷을 바른다.

4. ③위에 통깨를 뿌린 다음 기름 온도 160 ℃에서 바삭하게 튀겨낸다.

 

출처 : 사이버 푸드타운

        http://www.foodtown.or.kr/


등록
  • 개망초2021-06-01
    간식으로도 반찬으로도 아주 맛있겟어요
  • 소녀2008-03-29
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  • 2008-03-20
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  • 문기화2008-03-19
    음~

    야식으로 먹으면 너무 맛있겠다