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부드러운 가지무침
BY 마리아
조회 : 3,056
재료
가지, 간장, 소금, 참기름, 깨, 다진 파, 마늘
만들기
가지는 깨끗이 씻어 반 잘라 다시 길이로 반 또는 네 등분정도로만 썰어 찐다.
찐 가지를 먹기 좋은 크기로 다시 찢어
간장은 아주 조금만넣고, 소금, 참기름, 깨, 다진 파, 마늘 넣어 살살 무친다.
간장은 감칠 맛을 내 주므로 아주 쬐끔 들어가고 소금으로 간한다 생각하면 됨.
부드러운 가지나물...
출처 :
http://blog.naver.com/rky69
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개망초
2022-01-06
별다른 양념없어도 가지나물은 맛있어요
우리아들사랑해
2017-07-17
가지가 건강에 좋다고 하던데
한번 해서 먹어봐야겠네요~
행복이
2017-07-12
부드러운 가지나물 나도 똑같이 양념해요
오늘 메뉴 가지나물 해야겠어요
ddd3434
2017-07-10
가지무침을 부드럽게 하셨네요~ 따끈한 밥에 얹어서 먹고 싶어요 ^^
문기화
2008-03-18
한입에 쏙쏙..
넘 맛있어 보이네요
새로 올라온 댓글
날씨도 추워졌는데 고생하시네..
잠이야 따로잔지 오래지요. ..
멧돼지가 내려오니 짖었던 것..
고생하시고 계시는군요. 어..
독감 주사는 그해 유행할 인..
잘아실거에요 갈비뼈는 움직이..
맞아요 시간도 절약되더라고요
너무나 훌륭하신분들이 정말 ..
너무나 훌륭하신 분들이죠
훌륭한 분들이 정말 많아요
한번 해서 먹어봐야겠네요~
오늘 메뉴 가지나물 해야겠어요
넘 맛있어 보이네요