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부드러운 가지무침
BY 마리아
조회 : 3,076
재료
가지, 간장, 소금, 참기름, 깨, 다진 파, 마늘
만들기
가지는 깨끗이 씻어 반 잘라 다시 길이로 반 또는 네 등분정도로만 썰어 찐다.
찐 가지를 먹기 좋은 크기로 다시 찢어
간장은 아주 조금만넣고, 소금, 참기름, 깨, 다진 파, 마늘 넣어 살살 무친다.
간장은 감칠 맛을 내 주므로 아주 쬐끔 들어가고 소금으로 간한다 생각하면 됨.
부드러운 가지나물...
출처 :
http://blog.naver.com/rky69
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개망초
2022-01-06
별다른 양념없어도 가지나물은 맛있어요
우리아들사랑해
2017-07-17
가지가 건강에 좋다고 하던데
한번 해서 먹어봐야겠네요~
행복이
2017-07-12
부드러운 가지나물 나도 똑같이 양념해요
오늘 메뉴 가지나물 해야겠어요
ddd3434
2017-07-10
가지무침을 부드럽게 하셨네요~ 따끈한 밥에 얹어서 먹고 싶어요 ^^
문기화
2008-03-18
한입에 쏙쏙..
넘 맛있어 보이네요
새로 올라온 댓글
그나저나 만석님은 좀 많이 ..
아래댓글 읽으니 자식에게물려..
공증도 믿지 못하겠으니 내앞..
좋아요!!
부지런해야하구요 서비스정신이..
아직도 지인 학연 등등 이 ..
시골이라 그런지 탕안에 뽀글..
건강이 최고의선물인것같아요 ..
제 글이랑 댓글을 읽으시는 ..
공증은 저도 안 믿어요. 공..
한번 해서 먹어봐야겠네요~
오늘 메뉴 가지나물 해야겠어요
넘 맛있어 보이네요