새송이버섯 3개, 대파 1대(흰부분), 고춧가루 1큰술, 깨소금ㆍ참기름 1/2큰술씩, 소금 적당량
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1 새송이버섯은 1×4cm 크기로 약간 도톰하게 편썰기해서 끓는 물에 살짝 데친 다음 찬물에 헹궈
출처 : 여성조선
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