밥으로 만드는 눈물나게 맛있는 샌드위치
BY 요리조리
조회 : 3,542
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"밥으로 만드는 눈물나게 맛있는 샌드위치"
나들이 메뉴로 식상한 김밥 대신 밥으로 만드는 샌드위치는 어떨까요??
잡곡밥으로 만들어 영양가도 높고, 맛도 환상적인 라이스 센드위치
행복한 나들이 이 녀석이 책임집니다!!!
재료; 잡곡밥 3 공기, 참기름 3숟가락, 소금
속 재료 1 ; 맛살 3 줄, 단무지 3 줄 (김밥용으로 썰어진 것 기준)., 마요네즈 1숟가락
(밥 숟가락 기준)
속 재료2 ; 삶은 계란 3개, 마요네즈 2 숟가락, 커리 가루 1/2~1/3 숟가락
속 재료 3; 김치 한 줌, 참치 1/2캔, 참기름 1숟가락, 깨소금 1숟가락, 요리당 1/2숟가락
속 재료 1 ; 단무지와 맛살을 잘게 다져 마요네즈로 버무려 주세요.
속 재료 2 ; 계란을 삶아 노른자는 으깨고, 흰자는 다져서 마요네즈, 커리 가루로 버무려 주세요.
속 재료 3 ; 신김치는 속을 털어내고 쫑쫑 썬 후 꼭 짜주시고,
참치도 국물을 따라 내고 꼭 짜준 후 참기름, 깨소금, 요리당을 넣고 무쳐 주세요.
속 재료가 다 만들어졌지요.
밥은 참기름, 소금을 넣고 비벼주시는데
배합초를 넣고 새콤, 달콤하개ㅔ 비벼 주셔도 된답니다.
네모난 통에 랩을 깔아 줍니다.
맨 먼저 양념한 밥을 골고루 펼쳐 줍니다.
밥을 잘 눌러 주셔야 썰 때 부서지지 않아요.
밥 위에 김치, 참치 섞은 걸 올려 줍니다.
밥을 다시 펼쳐준 후
맛살, 단무지 섞은 걸 얹여 줍니다.
다시 밥을 펼쳐 주고
계란 양념한 것을 얹여 준 후 맨 마지막으로 다시 밥을 펼쳐 줍니다.
통을 뒤집어 샌드위치를 꺼낸 후
먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.
김밥을 썰 때와 같은 요령으로 너무 힘 주지 말고 살살 ,,,,
김을 하트 모양으로 오려 붙여
집어 먹을 때 밥이 손에 묻지 않게,,,,,,
좀 더 예쁘게 만들고 싶으시다면
다 썰어진 샌드위치 위에 속 재료를 조금씩 더 얹여 주셔도 좋아요.
그리고 저 노란 종이 같은 건 일본 제품인데
반찬을 담을 때 반찬들이 섞이지 말라고 칸막이 구실을 하는 비닐이거든요.
저 것이 없다면 한개씩 먹기 좋게 랩으로 싸주셔도 깔끔하고 들고 먹기도 편하고,,,,,
출처 : http://blog.naver.com/catha8411
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