라면2개, 애호박 1/3개, 느타리버섯 40g, 홍고추 1개, 대파 1대,라면스프 1/2개, 다시마 10g, 굵은멸치 약간, 양파 1/2개, 태양초순창찰고추장 1/2큰술, 청양고추가루 1작은술
1. 느타리버섯은 길이대로 찢어 준비하고 호박은 반달썰기한다.
2. 대파는 어슷썰고 홍고추도 어슷썰어 물에 담궈어 씨를 빼낸다.
3. 냄비에 찬물과 다시마, 국물용 멸치, 양파를 넣어 은근한 불에 육수국물을 낸다.
4. 국물이 끓기 시작하면 다시마와 멸치를 꺼낸다.
5. 4에 고춧가루와 태양초 순창 찰고추장을 풀고 끓으면 라면스프를 넣어 간을 맞춘다.
6. 라면과 애호박, 버섯을 넣어 끓이다 면이 익으면 홍고추와 대파를 넣어 섞고 불에서 내린다.
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