만들기

먼저..양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만들어 두세요~~

묵은지 넓은 잎사귀 한장을 잘 펴서 고등어 한토막을 올린후 돌돌돌~ 잘 말아 주세요~^^

넓은 김치가 없으시면 여러장 붙여서 말아주셔도 되어요..

그리고 요런 조림은 햇김치보다는 푹 익힌 묵은지가 제맛이란거 다 아시죵~^^

저두 이제 묵은지가 이게 마지막이에요 ㅜ.ㅜ

돌돌 예쁘게 말은 김치말이 고등어를 내열그릇에 가지런히 담아..

멸치국시장국 반컵과 물 한컵을 넣어주고..

아니..고등어 조림을 왜 냄비에 안담고 내열그릇에 담느냐구여~??

ㅎㅎ 저는 오늘 렌지에다 아주 손쉽게 고등어조림을 할거에요~^^

만들어둔 양념장을 김치말이 고등어위에 골고루 얹어줍니다~

자..요렇게 양념장 재료를 모두 얹었어요..

요게 어떻게 조림이 될지 궁금하시죠~^^

린나이 멀티스팀오븐기 바닥 중앙에 고등어조림그릇을 놓고..

레인지를 눌러 600와트로 맞춰준후 20분동안 돌려주었답니다~

 전 그동안 뭐했냐면 TV보고 놀았죠~ㅎㅎ

에궁~~ 사진이 좀 흔들렸네요^^;;

국물이 짤박하게 졸고 양념이 잘 베어들었지요~ㅎㅎ

불옆에 붙어서 있지 않아도 이렇게 고등어조림이 손쉽게 완성되었답니다~^^

요렇게 김치말이 한덩어리씩 집어서 접시에 담아내면..

그흔한 고등어조림도 왠지 특별해보이지 않나요~^^

렌지에 김이 서려서 좀 뿌옇게 나왔네요^^;;

뜨끈한 밥위에 김치 쭉쭉~~ 찢어서 올려 먹으면...

흐미~~ 말이 필요없겠지요^^

밥한공기가 진짜 얼루 갔는지 눈깜짝할새에 사라진다니까요~ㅎㅎ