재료
두부, 쇠고기, 소고기 양념 : 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술, 다진 파 1큰술, 차기름, 후추, 물엿, 미림,깨소금
만들기
1. 두부는 적당한 크기로 잘라 약간의 소금을 뿌려 밑간을 합니다.
2. 볼에 쇠고기를 넣고, 다진마늘, 다진파, 설탕, 간장, 깨소금, 참기름, 물엿, 후추를 넣고, 미림도 넣어줍니다.
3. 양념을 골고루 섞어 끈기가 생길정도로 치대어 줍니다.
4. 두부에 쇠고기 반죽을 둘러줍니다.
5. 프라이팬에 식용유를 두르고 골고루 익혀줍니다.