만들기

1.       인절미를 전자레인지에 녹여, 한 입 크기로 잘라 녹말가루를 묻혀 튀깁니다.

1.       생강과 마늘은 으깨어 놓고, 붉은 고추는 어슷하게 썰어 놓습니다.

2.       팬에 올리브오일을 두르고, 다진마늘과 다진생강 어슷 썬 고추를 넣고 볶아 향을 냅니다.

3.       팬에 향이 돌면 요구르트와 불린 녹두, 카레가루를 넣고 끓입니다. 어느 정도 끓으면, 칠리가루를 넣어 푹 끓인 후, 식혀서 믹서에 갈아 체에 거릅니다.

4.       송송 썬 고추를 얹어 모양을 냅니다.