재료
다진 돼지고기, 당근, 양파, 갯잎, 후추, 마늘, 달걀, 밀가루, 식용류, 참기름, 소금, 깨
만들기
1. 다진 돼지고기를 준비해 두세요.
2. 각종 야채들을 손질하여 잘게 썰어 둡니다.
3. 다진 돼지고기에 준비한 야채를 넣고 계란, 밀가루, 후추, 깨, 마늘, 참기름,
소금을 약간넣어 고루 반죽한 후 1시간 정도 재어둡니다.
4. 재료3을 랩을 이용하여 김밥처럼 말아 양끝을 잘 매듭지은 다음 냉동실에 얼립니다.
5. 재료4를 꺼내어 겉에만 약간 해동시킨 후 알맞은 두께로 썰어
기름을 두른 펜에 노릇노릇 붙여내면 완성!!!!!!!!!!!!!!!!!!
맛있는 동그랑땡과 즐거운 명절 보내세요~~~~
일일이 동그랗게 빚으려면 시간이 많이 걸리는데
이런 슬기로운 방법이 있었군요. 감사해요!