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열무김치

BY 버들피리 조회 : 15,262

열무는 아기다루듯 가볍게 씻는다. 소금간은 세지 않게 하되 3년이상 묵힌걸로.

재료

열무1단, 양파 중2 마늘간것(4티스푼) 쪽파약간 멸치육수 찬밥반공기 깨 설탕1스푼생수반컵새우젓조금건고추10

만들기

Step 1: 1.열무는 손질한 후 10Cm길이로 자른다. 2.열무에 소금간을 한다.

Step 2: 3. 소금간 된 열무를 3번씻어 물빼두고 4.부재료를 믹서에 간다 5. 양파남겨둔것은채썰고 쪽파는 길이로 자른다.

Step 3: 5.4와5를 버무린다. 6.통깨 뿌리기

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	등록

개망초2018-07-08

설명만으로는 너무 쉬워 보이는데 과연 저도 할 수 있을지..
버들피리

포기김치보단 훨씬 쉬워요.
열무엔 영양소가 아주 많아 몸에 좋대요
토마토2018-05-10

이렇게 글로 읽으니 왜이리 쉽게 느껴질까요~~~?^^
아직 한번도 김치는 해본적 없는데 늘 어머님께~~^^:;;;
버들피리

저도 친정어머니 덕분에 김치를 접할 수 있었고,
어느해부턴 제가 담그게 되었어요

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