당근볶음

BY 마가렛 조회 : 18,596

해독쥬스를 만들어 먹느라 당근을 푸짐하게 샀어요. 당근에 함유된 베타카로틴은 항산화 효가가 있어 노화방지에도, 암 예방에도 좋으며 눈에도, 고혈압에도 좋지요. 오늘은 당근으로 달달한 요리 한 번 만들어 봅니다. 너무 간단하지만 맛있는 당근 볶음 당근 추천!!

 

재료

당근, 간장2큰술 설탕 1작은술 물엿1큰술참깨

만들기

Step 1
당근은 깨끗하게 씻어 반달모양이나 길쭉하게 썰어둔다. 끓는 물에 당근을 넣어 3분정도 있다가 데쳐낸다.
Step 2
팬에 오일을 두르고 살짝 데쳐낸 당근을 볶는다.
당근볶음
Step 3
간장과 설탕, 물엿을 넣어 버무린다음 참깨를 솔솔 뿌려준다.
등록
  • 개망초2018-07-08
    당근 하나만으로도 이렇게 요리가 되는게 신기해요