소고기 두부조림

BY 미니미니 조회 : 1,861

재료

국거리용 소고기 , 두부 , 새송이버섯, 멸치 , 간장, 된장, 고추장, 마늘

만들기


 

1. 양파, 버섯, 파를 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비하세요~

 

 

2. 멸치 육수를 내는 동안 두부를 약한불에 10분정도 노릇노릇하게 구워주세요~

 

3. 냄비에 두부를 층을 쌓아 놓고 ( 층은 엇갈리게 해야 양념이 잘 스며듭니다.) 멸치육수를 두부가 잠길 만큼 붓고~

 


4. 중간에 국거리용 소고기를 한주먹정도 넣는데 소고기 양은 머 본인의 취향껏~

그리고 버섯을 넣어주세요~

 


 

5. 양념장 (간장 4큰술, 고추가루 5큰술 , 된장 1/2큰술, 다진마늘 1큰술, 후추 약간)을 만들어서 골고루 끼얹어 끓어오르면 약불로 낮춰서  20~30분정도 끓여주시면 끝

 


 

6. 맛있게 냠냠~ 소고기반 두부반 소고기 두부조림이 완성됩니다.

 


등록
  • 우리아들사랑해 2017-06-26
    집에서 해보았는데 계속 실패했었던 반찬이였는데
    아컴에서 알려주시 레시피로 다시한번 도전해봐야겠어요~~
  • 바삭이2015-03-19
    좋은 정보에 감사 드려요^*^
  • 개망초2015-03-03
    두부가 보들보들하니 아이 먹이기에 좋겠어요