국거리용 소고기 , 두부 , 새송이버섯, 멸치 , 간장, 된장, 고추장, 마늘
1. 양파, 버섯, 파를 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비하세요~
2. 멸치 육수를 내는 동안 두부를 약한불에 10분정도 노릇노릇하게 구워주세요~
3. 냄비에 두부를 층을 쌓아 놓고 ( 층은 엇갈리게 해야 양념이 잘 스며듭니다.) 멸치육수를 두부가 잠길 만큼 붓고~
4. 중간에 국거리용 소고기를 한주먹정도 넣는데 소고기 양은 머 본인의 취향껏~
그리고 버섯을 넣어주세요~
5. 양념장 (간장 4큰술, 고추가루 5큰술 , 된장 1/2큰술, 다진마늘 1큰술, 후추 약간)을 만들어서 골고루 끼얹어 끓어오르면 약불로 낮춰서 20~30분정도 끓여주시면 끝
6. 맛있게 냠냠~ 소고기반 두부반 소고기 두부조림이 완성됩니다.
아컴에서 알려주시 레시피로 다시한번 도전해봐야겠어요~~