여러분 반갑습니다.

오늘은 우리집 옥상에서 따온 고추로

고추튀김밥을 만들어 봅니다^^​

고추튀김은 많이 해드실겁니다.

하지만 고추속을 밥을 볶아서 넣어주면

아주 맛있는 고추 튀김밥이 됩니다!!

물론 파프리카에 밥을 넣어 쪄도 맛있겠죠!!

그럼 고추튀김밥 만드는데 들어가는 재료 공개 할게요^^

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그럼 완성된 고추 튀김밥 보시죠^^​

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방금 만든 고추 튀김밥 입니다.

일반 고추튀김이랑 비슷 합니다^^

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일단 우리집 옥상에서 직접 재배한 유기농 고추 랍니다.

아주잘자라 주었네요!! 이고추는 두물째 고추랍니다.

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고추는 배를 갈라 씨를 제거해 주세요!!

씨가 들어있으면 지저분해 진답니다^^

그리고 이제 복음밥을 만들어야 합니다.

위의 재료는 볶음밥 재료 랍니다^^

고기는 한돈 뒷다리살 갈아서 넣어주시면 되죠^^

그리고 양파는 규식이네 농산물에서 구입한 양파랍니다!!​

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일단 기름을 둘러주고 고기를 넣어 후추를 조금 뿌린다음 볶아 주세요^^

그리고 야채도 넣어주고 볶아 주세요!!

파프리카가 들어가 색이 아주 예쁘네요^^

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그런다음 밥을 한공기 넣어주시면 두사람이 충분히 드실수 있답니다.

밥은 규식이네 농산물에서 받은 경기미 황금환희 밥이랍니다.

경기미 황금환희는 밥이 찰지고 우렁이 농법으로 재배해 안심하고

드실수 있답니다!!

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그런다음 고추속에 밀가루를 칠하고 볶음밥을 채워 넣어 주세요!!

밥이 찰지고 맛있어서 속에 넣어도 잘붙어 있네요^^

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그런다음 밀가루에 소금간 해서 못을 입혀주시고 튀겨주세요!!

기름 온도는 약 180도~~190도 입니다!!

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아주 노릇하게 잘튀겨 졌네요!!

이 고추튀김밥은 다른 반찬이 필요치 않아요~!

모두 10개 튀겼는데 제가 6개 먹고 어머님이 4개 드셨답니다.

그래도 배가 부르다고 하시네요!!

아마 이 레시피는 제가 처음 일겁니다.

여러분도 만들어 드셔 보세요^^

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