만들기

푹푹 찌는 한낮의 피로를 싹 날려주는 커피빙수~!




올 여름은 왜 이렇게 유난히 기력이 떨어지나 모르겠어요. 유난히 땀도 많고, 끈적이고, 습기도 높구요.

그러다 보니 왠지 바이오 리듬도 축축 늘어지고 한낮에도 괜히 졸린 것 마냥 눈에 힘이 풀어지고…^^;;;

이럴 때 시원한 아이스 커피 한 잔이면 조금 정신이 나잖아요?

그래도 피부에도 그다지 안 좋고, 건강에도 그다지 안 좋은 커피를 각성제처럼 하루에 서너 잔 이상 마시다 보니 저녁 때쯤엔 눈 앞이 핑글핑글 돌더라구요.

그래서 연유 듬뿍 넣고, 부드러운 아이스크림도 좀 넣고 해서 커피빙수를 만들어 먹어봤어요~

 


별 준비물도 필요 없어요. 그냥 집에 있는 커피가루
(달달하게 먹고 싶을 땐 커피믹스 한 봉다리 뜯어 넣어주시면 끝~! ㅋㅋ)랑, 연유…

그리고 집에서 팥빙수 해 드신다면 남은 젤리나 떡 같은 팥빙수 재료들 몽땅 쓸어 넣어 주셔도 되구요~

일단, 블랙커피를 타서 얼음을 좀 얼려 주었구요, 그 얼음을 빙수기에 갈아서 샤베트 형태로 만들어도 돼요.

 

커피얼음 위에 식성에 맞게, 젤리나 아이스크림, 초코시럽, 떡 같은 걸 얹어 잘~ 섞어 먹어 주면~!

입 안에서 아그작 아그작 씹히는 커피 얼음 덕분에 더위도 싹 가시고,

커피의 카페인 성분 때문에 졸음도 확 달아나고 넘 좋은 것 같아요~

   


지난 번에 제가 한솔외식창업아카데미 수업을 들었다고 하니 문의 해 오시는 분들이 계시더라구요.

음… 저는 회사 그만두고 식당을 내기 위해서 본격적으로 배웠던 거였는데요, 정말 굉장히 도움이 많이 됐어요~

일단 국비(최대 80% 지원)라는 메리트도 좋고, 과목이 워낙 다양하게 세분화 되어 있어서 자기가 원하는 부분을 집중적으로 배우기에도 좋은 것 같구요.

예를 들면 일식창업과정 같은 경우는 일식/한식창업 및 일식스시&롤, 참치전문, 복어창업, 장어요리창업, 전문회뜨기, 포장마차창업 등…

이런 식으로 과목이 세분화 되어 있는 형식! 자세한 건 홈페이지 가 보시면 정보 많을 거예요~^^