만들기

01 식재료를 준비한다.

02 쌀과 현미를 씻어서 20~30분 동안 물에 불린 후 체에 밭친다.

03 불린 쌀, 현미를 체에 밭친 후 믹서기에 ½ 크기로 분쇄한다.

04 연근은 쌀뜨물에 삶아서 다진다.

05 미역은 불려서 다지고 양파도 3mm크기로 깍둑썰기한다.

06 볶은 참깨를 갈아둔다.

07 냄비에 물과 야채육수, 으깬 쌀, 으깬 현미, 다진 연근을 넣어 

    센불에서 저어주며 끓여준다.

08 끓기 시작하면 약불로 줄여주고 미역, 양파를 넣어 끓여준다.

09 완료 3분 전 갈아놓은 참깨를 넣어 끓여준다.

완성

*이 레시피는 팜투베이비(www.farmtobaby.co.kr)에서 제공한 레시피입니다.