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아침에 먹으면 건강에 좋은 음식 레시피


BY 진돌이 2024-06-08

계란 

계란은 바쁜 아침 시간에 가장 빠른 요리가 가능한 음식중 하나이죠.

계란을 먹으면 하루 종일 포만감을 주어서 다음 식사에서 섭취 음식양을 줄여주고 혈당과 인슐린 수치를 일정하게 유지하는데 도움이 된다고 해요.


아침식사로 계란을 먹으면 하루 종일 배고픔이 덜하고 칼로리를 적게 섭취하게 되어 다이어트에도 도움이 되구요.

그리고 계란에는 루테인과 제아잔틴과 같은 항산화제가 들어 있어서 아침에 눈을 건강하게 해주는 도움을 줍니다.


또 계란에는 뇌와 간 건강에 중요한 영양소인 콜린의 공급원 중 하나입니다.


계란의 노른자는 콜레스테롤이 높으나, 너무 많이 먹지 않는다면 콜레스테롤 수치를 높이지 않는다고 합니다.

계란은 하루 3~4개 정도 섭취하면 좋습니다.


또 계란은 풍부한 단백질 공급원이고 운동 후 근육량을 증가시켜주고, 저탄수화물 고지방 다이어트를 하는 사람들에게 고영양가 음식이에요.


아침에 바빠서 계란 요리할 시간이 없을때는 전날 밤에 미리 계란을 삶아두고 출근하면서 삶은계란을 먹는것도 좋은 방법이랍니다.

 그릭요거트 

아침에 먹으면 건강에 좋은 음식으로 그릭 요거트를 추천하는데요.

그릭 요거트는 크림 같은 질감에 맛이 좋아요.

단백질 함량이 높아서 포만감을 주고 식욕을 줄여주는데 도움이 된답니다.


그릭 요거트를 이용하여 설탕 함량이 적은 그레놀라 시리얼에 우유대신 넣어 먹어도 좋고, 과일을 토핑하여 먹어도 좋은 아침음식이에요.


커피 

커피는 아침을 시작하는데 도움이 되는데요.

커피에는 카페인 함유가 되어 있어 아침에 기분을 좋게 만들고, 정신 능력을 향상시켜 준답니다.


커피는 설탕이나 크림을 넣지 않는 것이 좋구요.

하루 최대 3~4잔의 커피를 마시는 것이 적당합니다.

카페인에 민감한 사람들은 하루 1잔의 커피를 마시거나 디카페인 커피를 마시는 걸 추천드려요.


커피에 있는 카페인은 신진대사율과 지방 연소를 증가시키는 것으로 나타났는데요.

한 연구에 따르면 하루 약 100mg의 카페인은 24시간에 걸쳐 80~150칼로리를 더 연소기킨다고 합니다.


그리고 커피에는 항산화 성분이 풍부해서 몸의 염증을 줄여주고, 혈관 건강에 도움이 되구요.

당뇨병과 간 질환의 위험을 줄여준다고 합니다.


오트밀 

아침에 먹으면 좋은 음식으로 오트밀을 추천하는데요.

오트밀은 섬유질이 풍부한 귀리를 압착시켜서 만든 음식이에요.

귀리에 있는 풍부한 항산화제는 콜레스테롤 수치를 감소시켜주며, 심장 건강에 도움이 됩니다.


그리고 오트밀은 단백질이 풍부하고 포만감이 높은 음식인데요.

고 단백질 음식이 필요한 사람들에게 아침식사로 좋습니다.


오트밀 1컵에 물 또는 우유를 넣어 먹어도 좋고, 유청 단백질을 넣어 먹어도 좋아요.

그리고 풍부한 과일을 토핑하여 먹어도 좋은 아침음식이에요.



지금까지 아침에 먹으면 좋은 건강음식에 대해 알아보았습니다.

계란, 그릭요거트, 커피, 오트밀까지 아침에 간단하게 챙겨먹으면서 건강에도 좋은 음식이었습니다.

저도 아침에 눈뜨면 따뜻한 아메리카노 내려서 마시는데요.

향도 좋고 기분도 좋더라구요^^