가을이 다가오니 확실히 제철 음식이 이것저것 풍요로운 듯 합니다.
그중에서 제가 꼽는 으뜸 식재료는 전복, 고등어, 대하, 은행, 광어, 배입니다.
자주 해먹는 음식 추천 드려요.


전복: 매생이전복죽, 전복버터구이, 전복영양솥밥, 전복해초물회
고등어: 고등어무조림, 고등어묵은지찜, 고등어데리야끼덮밥, 고등어구이(전분가루 입혀 바삭하게)
대하: 바질소스 대하파스타, 대하 소금구이, 대하 샐러드, 
은행: 은행 구이, 은행 솥밥, 은행떡갈비
광어: 광어매운탕, 광어미역국, 광어회덮밥
배: 배즙(모든 고기요리에 연육작용), 배숙(알토란 레시피대로), 배생강청