겨울에 먹는 배추국은 정말 달큰하고 구수하죠.
멸치육수에 된장을 살짝 풀어 배추를 넣고 오래 물러지게 끓이면
부드럽게 넘어가는 배추국이 됩니다.
살캉한걸 좋아하시는 분은 오래 끓이지 않아도 되지만
저는 배추국은 푹 끓여야 맛있는거 같아요
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