곤약 조림 곤약 200g 표고3개 꽈리 한줌 설탕2숟갈 간장7 맛술2 물한컵 소금 약간 참기름1? 참깨 곤약을 얇게썰어 끝부분을 제외 하고 가운데 칼집넣어 한바퀴 휘돌려 꽈베기 모양만든다 2컵의 물을 소금 약간 넣고 팔팔 끓인 후 곤약을 데친다. 분량의 물과 간장 맛술을 넣고 데친 곤약과 함께 냄비에 올려 끓기 시작 하면 줄여 10분 조린다. 채썬 표고 버섯을 넣고5분 더 졸인다 꽈리고추를 넣고 숨 죽으면 참기름1? 꿀1? 통깨 약간 넣고 불끈다. 이게 맛있어 밥도둑입니다. 본래 곤약이 다이어트 식품인데 요건 다이어트 음식 맞나 싶습니다.