한식브랜드 계절밥상에도 가을제철음식들이 풍성하게

계절밥상은 제가 자주 가서 즐겨 먹는 한식뷔페인데요.
계절밥상은 단순한 한식을 맛볼수 있는 뷔페의 개념을
벗어나 농가상생과 동반성장을 하고자하는
철학이 담긴 한식브랜드라고 할수 있어요.

특히  매년 게절이 바뀔때면 그 계절에 맞는 제철음식을

맛볼수 있다는 것도 큰 장점인데요.

이번  가을에도 풍성한 가을제철음식들이 메뉴들로 준비가 되었더라구요

우리 농수산물인 제주옥돔, 수수, 앉은뱅이밀, 동아, 연근 등을

활용한 메뉴 ^^

모두 가을에 가장 맛이 좋은 재료라고 하는데요~

이 중 도시에서 쉽게 만날 수 없는 앉은뱅이밀은 경남 진주 조영호 농부님이 직접

재배를 하셨고~ 동아는 전남 광주 양희관 농부 님이 직접 재배를

하신 거로 아주 귀한 농작물이라고 해요~

이밖에도 계절밥상의 입구에 있는 계절장터를 통해 농가의 성장을 돕고
우리 농가와의 다양한 연결고리를 통해 농가상생 활동과
동반성장 활동도 활발히 진행되고 있답니다.

이 계절장터는 우리 농민들이 땀과 정성으로 가꾼 농축산가공식품들을
직접 홍보하고 고객과 소통할 수 있는 장이라고 할수 있는데요

우리 농가와의 다양한 연결고리를 통해 농가와 함께
상생하고자 하는 동반성장의 의미를 담고 있어요

농가와 함께 상생하고자 하는 계절밥상! 그 뜻이 계속 꾸준히

변하지 않고 이어지질 바랍니다.