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두릅의 변신

BY 마음이 2014-05-18

두릅장아찌를 어떻게 먹을까 생각하다 고추장에 버무려 보았다 색다른맛이었다 사실 두릅의 특이한 향이 싫어서 좋아하지않았다 그런데 고추장이랑 마늘 참기름 깨소금을 듬뿍넣어서 버물어 먹어보니 괜찮았다 흔히들 두릅은 살짝데쳐서 초장에 찍어먹죠 두릅도 조리방법을 조금만 바꿔보면 맛있게 먹을수 있는 요리가 많은것 같다

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