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[수퍼푸드] 연어 이야기

BY 아줌마닷컴 2014-04-08

타임지가 선정한 10대 수퍼푸드 중 유일한 생선, 연어!

오메가3와 DHA 및 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있는 연어에 대해 알려드립니다^0^

10대 수퍼푸드 연어

연어는 블루베리, 토마토, 레드와인, 시금치, 브로콜리, 귀리, 마늘, 녹차, 견과류와 더불어

미국 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드입니다.

연어의 효능

- 연어에 들어있는 DHA는 성장기 어린이 두뇌개발에 좋아요.

- 연어에 들어있는 오메가-3 불포화 지방산은 혈액순환을 도와 고혈압 등

각종 성인병 예방에 효과적이예요.

- 연어에 들어있는 항산화물질인 아스타잔틴은 피부노화 방지, 색소침착완화 등

피부미용에 매우 좋아요.

- 연어에 들어있는 비타민A는 시력보호 뿐 아니라 백내장 예방에도 효과적이에요.

- 연어에 들어있는 칼슘과 비타민D는 골다공증 및 골절예방에 효과적이에요.

연어의 종류

연어는 이미지와 같이 다양한 종류가 있습니다.

연어는 고급어종일수록 생육의 붉은 색이 강하고, 익혀도 붉은색이 유지됩니다.

또한 살코기색이 붉을수록 아스타잔틴이 많이들어 있고, 항산화 물질이 풍부합니다.

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우리아들사랑해

연어가 건강에 좋다고 하더라고요~~ 맛도 있고요~~
제 아들도 좋아하는 생선 중에 하나에요^^

인어아가씨

잘보고갑니다

감자

잘보고갑니다

고고니

좋은정보 감사합니다^^

you68

주말에 연어요리 도전해봐야 겠네요

아줌마

좋은정보 감사합니다^^

상큼비타민

http://blog.daum.net/hecate80/896

연어 평소에도 너무 좋아했는데 ~효능을 보니 더욱 많이 먹어야겠네요.

우리아기 이유식에도 연어로 두뇌가 좋아지도록 만들어 줘야될꺼 같아요. ~~

떡보맘

아주 좋은 식품이군요

와~

연어 먹고 싶어요

와~

연어 먹고 싶어요

연어좋아요~

나르테

연어요리레시피보고 맛잇게 해먹어봐야겟어요

나

연어 자주먹어야겠어요 넘맛있네요

호호아줌마

연어 디게 좋아하는데, 이렇게 좋은 음식이었다니.. 더더 많이 먹어야겠어요..

미미

연어가 정말 몸에 좋은 음식이네요 슈퍼푸드라는 이름이 어울려요

데이지

붉을수록 먹음직스럽던데~ 붉은색 연어가 더 좋은거였군요!

미미

연어가 정말 몸에 좋은 음식이네요 이제 잘 챙겨 먹어야 겠어요

핑키

훈제연어, 연어초밥, 연어구이 다 좋아요^^

소망맘

요즘 연어통조림도 많이 나오던데~연어 더 자주먹어야겠어요!

해피걸

입에서 사르르 녹는듯한..연어 너무 맛있어요~제가 젤 좋아하는 음식중 하나에요

포포

다크써클이 심해 연어를 자주먹는데 건강에도 무지 좋은 음식이네요.

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