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친구끼리도 말 못하는 이야기

꽃게미역국

BY 노력맘 조회 : 3,595

주재료: 미역, 꽃게, 참기름, 마른표고버섯,소금, 간장

 육수내서  미역국 만들어보았어요

 

진짜  뭐  할거 없긴없네요. 워낙 꽃게맛이 좋으니까요

 

다시마,멸치 육수내고    건데기 건져내고  꽃게손질해서  같이 육수를 내고

 

미역은  씻어 불려서    물기짜고  참기름에 볶아서     꽃게육수와 버섯을  넣고   끓이다가

 

소금과  간장으로 간을 쪼금 했을뿐인데..

 

아무것도  안넣어도  깊은맛이 나는게  울 딸도  잘먹더라구요..

 

 

미역국에  쌀뜬물로  육수하면 더 뽀얀국물을 낼수있구요..

혹시 간이 안맞다 싶으면 까나리 액젓있음 한숟갈만 넣어도 마법의 미역국이 완성된답니다.

 

 

 

 

 

 

 









등록
  • 개망초
    양배추의 아삭한 식감으로 배추 겉절이 와는 또 다른 매력이 느껴지네요
  • 세월
    처음보는 요리네요
  • 아줌마
    맛있어보여요.
  • 가으리
    시원하고 맛있겠다
  • 천사친구
    꽃게는 좋아한데 미역국은 되는군요 갈치미역국도 잇다고 들었어요 국물이 시원할것같아요
  • 문수빈맘
    꽃게 미역국이라... 처음 접해보네요~ 만들어 봐야겠어요!!
  • 주혁세혁맘
    미역국에 꽃게라니 독특하네요. 두 재료를 좋아하는데 함께 먹을수 있다니 더욱 좋은데요.
  • 바다
    꽃게 넣은 미역국 끓여봐야 겠네요
  • 떡보맘
    국물맛 좋겠어요
  • 이루리
    국물이 시원하겠네요
  • 샛별맘
    시원한 그맛이 일품이겠어요.
  • 헤라
    국물이 끝내주겠어요~~~
  • 가으리
    너무 맛난 밥상이 차려 졌네요