주재료: 오징어, 감자2개, 당근1/4, 양파1/4, 청홍고추, 대파, 버터1T (양념간장 : 간장2T, 물1T, 고추가루0.5T, 다진마늘1t, 참기름0.5t, 통깨조금, 쪽파 )

오징어랑 야채듬뿍 넣고 버터의 고소함에 맛있는 양념간장으로 맛을 더한

오징어 버터 간장 볶음이예요~~

요거 어제 단호박 영양밥 먹을때 비빔간장으로 만들었던

양념간장이 남아 그냥 양념으로 썼는데~~~~

요거 요거 너무 맛난거예요~~ ㅋㅋ

버터에 야채를 먼저 볶았더니 고소하고 향긋한게 오징어보다 야채가 맛있다며

야채를 더 많이 먹네요~~ ㅎㅎ 성공!!

1. 감자, 당근, 양파는 깍둑썰기 해주시구요~~

대파랑 청홍고추는 송송~ 썰어주세요~

2. 오징어도 깨끗이 씻어 동글동글하게 썰어 주시구요~

3. 달군 팬에 버터를 넣고 먼저 감자, 당근, 양파 순으로 넣어 익혀주세요~

4. 레시피대로 양념장을 만들어 주세요.

4. 야채가 어느정도 익었으면 센불에서 오징어랑 양념간장, 대파, 청홍고추 넣어 빨리 볶아줍니다.

약불에 볶으면 물이 너무 많이 생기구요~

오래볶으면 오징어가 질겨진답니다.

주방에서 고소한 냄새가 나니 상도 안차렸는데,,

아이들이 마구 달려와요~~ ㅋㅋ

고소한 향과 비쥬얼로 먼저 입맛을 다시네요..

버터와 양념간장으로 고소하고 짭쪼롬하니 깊은 맛으로 감자가 너무 맛있네요..

 요 레시피대로 감자랑 야채만 넣어 감자버터간장볶음 해도 되겠어요~~ ^^