주재료: 제사생선, 각종야채, 계란, 밀가루

안녕하세요 ^^

반갑습니다~~~ 저는 이제 막 주부생활을 시작한 새내기 주부입니다 ㅎ

이번 명절에도 시댁에 가서 음식 하는것은 감히 엄두도 못내고

전 조금 부치고, 숟가락 놓기, 먹고 난 뒤 뒷정리가 제 담당이었죠 ㅎ

"밥 머해먹고 사냐..?" 걱정하시는 어머님.

이번명절에 찐생선을 싸주시더라구요...

집에와서 냉장고에 며칠 보관했다가 먹으려고 후라이팬에 데웠습니다.

하지만.. 웬걸... ㅠㅠㅠ 짜디짠 생선때문에

밥이랑 먹어도 몇숟갈 먹지도 못하는 ... 그런 상태였습니다.

아주 큰 생선이어서 감히 버리지도 못하고..

고민고민.. 중에... 이걸로 명절음식 재활용에 도전해보자!! 하는

생각이 들더라구요...

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[제사생선 활용한 야채생선모듬전]

1. 생선을 잘게 다져줍니다.

2. 냉장고에 보관된 야채도 다져줍니다.

3. 농도는 밀가루로 맞춥니다.

4. 계란풀어서 섞어 후라이팬에 섞어줍니다

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간단하죠?? ㅎㅎㅎ

계란 야채 등 어디에도 간을 하지 않았는데 짠 생선 덕에

간이 딱 알맞은 야채생선모듬전이 되었어요~~

영양소도 골고루 포함되어 있는 완전 영양식이에요!!

평소 제 음식솜씨를 미더워 하던 제 신랑님도 잘 드셔주시고..!

친정에서 받아온 꽃게찌개와 맛있는 저녁을 먹었답니다.^^

신랑 점심 도시락 반찬으로 활용까지~~~

굿굿굿 명절음식 활용기였습니다.^^ !!

좋은 정보는 페이스북에도 공유완료해야겠죠^^ 완료!!