주재료: 북어, 고추장, 물엿, 다진마늘, 밥, 상추, 오이

북어채 비빔밥

명절날 남은 북어를 가지고 북어채 비빔밥 만들어 보았어요 ^^ 

마른 북어로 항상 무우 넣고 북어국 끓였는데 식구들도 질려하는것 같아서요.

가을 분위기 나게 북어채 비빔밥하니 식구들도 잘 먹더라구요.

1. 북어를 불린뒤에 잘게 찢어줍니다.

2. 불린 북어에 고추장, 물엿, 다진마늘을 넣고 매콤하게 버무려 주세요.

3. 상추, 오이를 썰어줍니다. 꼭 상추와 오이 아니더라도

집에 명절날 남은 야채를 활용하시면 되세요.

4. 집에 찬밥 위에 북어채와 야채를 함께 곁들어 주면 완성입니다.