닭계장,,,

BY 울언니 조회 : 1,827

주재료: 닭,,고사리,,숙주나물,,양파,,무우,,파 마늘 ,,고춧가루

명절이나 제사지내고 덩그러니 남은 한마리의 닭,,, 

 

먹기 좋은 다리부위는 뜯어서 ,,,먹고요,,,

 

나머지 부위로 해요,,,,

 

>>닭 살을 작게 찢어 ,,<<<,닭 끓이고 식혀둔 육수에,,>>>

 

>>고사리,,쫑쫑 썰고,..숙주나물,,,넣고,,

 

>>무우랑..양파,, 파..마늘..고춧가루넣어,,폭 끓이다가,,,간 살짝~~

 

언니가 명절에 남은 재료들을 넣고 매콤하게~~칼칼하게~~

 

끓여주면,,,넘 개운한것 같아요....

등록
  • 개망초
    푸잠하고 든든한 한그릇 밥상이 준비됐네요.
    고기가 아주 먹음직스럽게 구워졌어요
  • 제니
    오늘 왠지 고기 땡겼는데 저녁에 먹어야겠어요~~ 잘 먹고가요^^
  • 제니
    오늘 왠지 고기 땡겼는데 저녁에 먹어야겠어요~~ 잘 먹고가요^^
  • 인어아가씨
    냉장고 닭이 잇는데 나도 시도해봐야지.
  • 조아조아
    저도 소고기육계장보다 더 좋아해요
  • 가으리
    닭계장을 맛나겠다
  • 해오름길
    색다른 닭볶음탕 요리에 배고파지네요