주재료: 배,대추,감초
부재료: 배 1/2개,대추 8개,감초 약간,잣 약간
팁: 배와 대추 감초가 푹~우러나오도록 은근한 불에 끓여내셔야 해요~
요즘 배가 참 맛있죠~
대추도 빨갛게 잘 익어서 먹음직 스럽구용~
그냥 먹어도 좋지만 쌀쌀해진 날씨에 감기들 잘 거리시잖아요~
그럴때 해먹으면 참 좋아요~
마침 온식구가 감기에 걸려서 배숙을 해주고 싶었는데
시간이 넘 오래걸려서 걍 차로 만들어봤어요..
같은 재료로 배숙을 해드시면 좋아요~
꿀은 식성에 따라 넣어드시면 된답니당~~
만들기
1.대추는 칫솔을 이용해서 잘 씻어준다.
2.감초도 물에 씻어준다.
3.배를 깍아서 냄비에 넣고 1,2의 재료도 냄비에 같이 넣는다.
4.물을 넣고 물이 1/3 정도 졸아들때까지 약한불로 은근히 끓여낸다.
4.완성된 차에 꿀을 한수저 넣고 잣을 띄어내면 완성