주재료: 돼지고기 얇게 썬것, 깻잎
부재료: 조림장 : 간장 1T, 설탕1T, 물 2/3, 청주 4T, 후추약간
팁: 소고기로 해도 되는데 돼지고기보단 뻣뻣할것이에요~
완성~~ 닭꼬치 맛이 납니다.~
깻잎이 제철식품이지 싶어서요 ^^ 몸에 좋은 깻잎 많이 먹자구요~
EBS에서 나온것 따라해 보았지요~~
토욜날 EBS를 보다가 배운 요리 입니다~~ 맛있더라구요~
그런데 요리 명을 못봤다는... 그냥 작명했답니다.
1. 돼지고기 얇게 썬것을 준비
2. 깻잎 씻어 꼭지 따고 준비
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