주재료: 고구마,피망,양파,파프리카,돼지고기안심

부재료: 밀가루,계란,빵가루

팁: ☆★돼지고기 안심을 넓히실때 포를 뜨시고 돈까스 만들때 두들기는 망치(?)로 두들겨 주시거나
칼로 살짝씩 두들겨주셔야 좋아요☆★

☆☆달달한 고구마가 들어있어서 부드럽고 맛있어요/위에 뿌린소스는 돈까스 소스랍니다.★★

☆★☆롤롤롤롤롤~~고구마를 품은 롤까스 랍니다★☆★

재료: 고구마(중)2개,돼지고기안심200g,피망,당근,양파,밀가루,계란,빵가루,소금,후추

        마요네즈2TS

1. 고구마는 껍찔을 까서 푸욱삶고 으깨서 준비한다.

2. 양파,피망,당근은 작게 깍둑썰고 (1)과 섞으며 소금,후추,마요네즈를 넣고 버무린다.

3. 돼지고기 안심을 얇고 넓게 포를 뜬후 소금후추로 밑간하고(2)를 넣고 돌돌만다

4.(3)을 밀가루->계란->빵가루 순으로 입혀 180도 온도에서 노릇하게 튀긴다

  완성..^^