달콤한*단호박튀김*

BY 빛날은혜 조회 : 1,675

주재료: 단호박

부재료: 포도씨유

팁: 높은불에 튀겨도 문제가 되지만 너무 낮은불에 튀기면 기름을
다흡수해버려 느끼한맛이 나므로 중불에서 노릇노릇하게 튀겨주세요.

튀김옷을 묻혀서 단호박튀김을 하다가
퀴김옷을 안묻흰 단호박 하나 튀겨 봤더니 맛있었어요.
그래서 가끔 이렇게 단호박 그자체로만 튀겨서 간식으로 먹는답니다.



 

오늘은 초간단버젼으로

간식하나 소계해 드릴께요.

달콤하고 구수한 단호박이에요.

대부분 단호박튀김은

튀김옷을 입히고 많이

구우시는데요 튀김옷 입히는것도

귀찮을때 요로케 해 보셔요.

단호박만 튀겨도 억수로~ 맛나요.

만드는 법도 재료도 너무나 간단하답니다.

참 단호박은 그냥 쪄먹어도 너무 맛있죠.^^

 

[[[  재료  ]]]

미니단호박 1개.

포도씨유(&식용유)

 

이게 다에요.ㅎㅎ

정말 착한 재료들이지용.^_^


미니단호박 귀엽죠.

한손에 움켜질만큼 작아요.

미니단호박이 없으면  단호박 사용하세요.

 


깨끗하게 씻은 미니 단호박을

반갈라씨빼고 적당히 잘라주세요.

 


달군팬에 포도씨유 부워서(조금만 부워도됨)

앞뒤로 노릇노릇하게 튀겨 키친타올에

기름기를 제거해 주시면 되요.

 


노릇노릇한게 맛있겠죠.

겉은 살짝 바삭거림시롱 속은 쫀득하다고 해야 하남유~~

맛은 꼭 밤같기도 하고.. 달콤하고 구수하고 맛있었어요.

 

 


간식거리 하기 귀찮을때 한번 만들어 드셔 보셔요.


너무너무 맛좋은 단호박튀김..추천합니다요....

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  • 보리수나무
    혹시 절에 다니시는 분인지 궁금하니다. 음식들이 너무 신선해 보이고 특이해서요.