주재료: 새송이버섯

부재료: 청,홍피망약간씩.
양념장=참기름(1)고추가루(0.5) 청수(0.5) 꿀(1) 소금(0.5) 후추가루약간

팁: 채친피망대신에 고추를 이용해도 너무 좋겠죠?

가을하면 버섯이 떠오를만큼 가을버섯이 좋아요.
송이버섯으로 이렇게 만들면 좋겠지만,^^
가격이 비싸서,, 대신 새송이버섯으로 만들었어요.
밥반찬으로 너무 좋구요..
만들기도 어렵지 않아서 권해드리고 싶네요^^

자연산 새송이는 아니지만 그 만큼 맛있는 버섯,,

바로 새송이 버섯이죠^^

전,,꼬마 새송이버섯으로 가을을 잔뜩 느껴보도록 구이를 해봤어요.

달콤한 꿀소스를 발라 구은,,

새송이버섯 양념구이,^^

아이들도 좋아하는 가을 요리랍니다.^^

앙증맞고 이뻐서,,아이들이 너무 잘 먹어요.

또한,,사이즈가 딱 한입감이라,,더 좋아요.

새송이 버섯은 슬라이스해서 칼집을 넣어주세요.

청,홍피망은 잘게 채져서 두세요.

구이양념장을 만들어요.

분량대로 만드셔서요,,고추가루가 잘 퍼질정도로 두세요.

(20분 정도되면 고추가루가 잘 퍼져있을거예요^^)

칼집낸 새송이버섯위에 구이양념장을 발라서 20분 정도 재워두세요.

팬에 호일깔고 구워주셔도 되구요,,

전 오븐에 구웠어요,,

180도에서 15분간.

접시에 담으시고 채쳐둔 청,홍 피망을 올려주심 완성^^

잣가루를 내어 올려주셔도 이쁘구요.,

큰 새송이 버섯으로 하셔도 맛있어요.^^