부대지개..

BY 먹보왕 조회 : 2,445

주재료: 김치, 두부,느타리버섯, 팽이버섯

부재료: 대파, 마늘, 스팸, 쏘세지, 고춧가루, 소금약간, 육수(다시다)양파, 후춧가루

팁: 국물이 끓어 오를때 거품을 걷어내야 깔끔하다.
버섯과 대파를 많이 넣어주면 맛이 좋다.

1) 전골냄비에 육수(다시다)를 붓고 끓인다.
2) 두부는 먹당한 크기로 썰우준다.
3) 대파는 길다랗게 썰어 반갈라 준다.
4) 스팸과 소세지도 적당한 크기로 잘라준다.
5) 느타리버섯과 팬이버섯은 다음어 잘라 놓는다.
6) 1)에 두부, 스팸, 소세지, 김치, 느타리버섯, 패이버섯을 담는다.
7) 6)이 끓어오르면 마늘과 대파 썬것을 넣는다.
8) 거품을 걷어내고 간을 보아 싱거우면 소금간을 해준다.

 



얼큰하고 맛있는 부대찌개 완성^^


등록
  • 개망초
    된장으로 고기 잡냄새가 안 날거 같으네요.
    그 맛이 어떨지 궁금해 집니다
  • 네잎클로버
    따끈한 부대찌개 먹고싶네요. ㅋㅋ
  • 상큼김치
    제 남편은 부대만있음 밥두그릇씩 금방 비우더라구요