주재료: 홍새우

부재료: 밀가루,달걀,양파,파,당근,소금,후추,표고버섯,표고버섯우린물

팁: 표고버섯우린물 버리지 마시고 물대신 넣으세요.

달큰한 맛이 나는 새우전 언제 먹어도 맛있죠.
어린이간식으로 또는 반찬으로 먹어도 참 좋아요.

^^ 요즘 저녁마다 머가 그리 먹고 싶은지...

오늘두 배부르게 저녁먹고 테레비 보는데 자꾸 머가 땡긴다고 해서리

각자 나는 떡볶이 나는 순대,나는통닭 ㅎㅎㅎㅎㅎ

그러던중 누가 전구지(=부추)있던데 부추전이나 해먹자.이러더라구요.

그래서 '그럼 내가 맹글께 '하고 나갈라는데 울온니가.

'하도 부추 안먹어서 오늘 몽땅 부추김치 담갔삐다'

띠용~~~ 그랬더니 다들 부침개 먹고 싶다고 난리

없으니깐 식욕이 더 샘솟나봐요.ㅎㅎㅎ

그래서 새우로 전이나 맹글까 요랬더니

함 해봐라 해서...만들었어요.

새우전이 야식이 될줄이야~~~~ ㅎㅎㅎㅎㅎ 

뜨끈뜨끈할때 먹으니깐 너무 맛있더라구요.

▶야채 새우전◀

홍새우 4줌

다진양파 1줌

다진당근 반줌

다진파 반줌

건표고버섯 2개

계란 1개

물(&표고버섯불린물)4~5숟갈

밀가루 4숟갈

후추약간

@건표고버섯은 기둥을때어 미리 물에 불려서 사용하세요.

홍새우를 그릇에 담고

다진 야채와 후추가루를 넣어..

(여기에 소금을 약간만 추가하셔도 되구요.저는 안넣었어요.)

후추가루 약간 뿌려 계란과 물을 넣고..

(저는 표고버섯을 불린물로 사용했어요.)

밀가루(&부침가루) 4~5섯숟갈정도 넣어 섞어주세요.

(밀가루를 많이 넣지마세요.새우본연의 맛이 없어져요.^^)

올리브유를 달군팬에 두르고 한숟갈씩 떠서 노릇노릇 구워주시면 됩니다.

탱글탱글 한 저새우살~~~ ^^

그냥 먹어도 맛있구..

초고추장에 찍어 먹어도 맛있더라구요.

5섯사람이 먹기엔 양이 적었는지 

우찌나 빨리 먹던지 초고추장에 찍은

사진을 담을새도 없이 그자리서 다먹더라구요.

취향에 맞게 매운고추송송 썰어 넣고 맹그셔도 맛있겠죠.

저희는 어린이가 있는관계로... ^^

반찬인 새우전을 야식으로 해 먹어두 괜찮던데요.^^