주재료: 오징어 ,오이,양배추,식초,고추장,요리당

부재료: 다진파,다진마늘,참기름,통깨

팁: 오징어 껍질은 벗기지 않으셔도 됩니다.
타우린 성분이 많이 함유하고 있다니 그냥 요리하셔도 무방합니다.
요즘 식초음료가 많이 출시되는데 입맛에 따라 이용하셔도 좋습니다.

요즘 오징어가 풍년이지요~
강원도에서 오징어 축제가 한창이라 합니다.
우리 오징어 많이 드시고 힘내세요^^*

<만드는 법>

1.오이는 소금으로 문질러 깨끗이 씻어 어슷썰어 소금에 절여 물기를 제거한다.

2.양배추는 굵게 채썰에 준비하고 오징어는 껍질을 벗겨 안쪽에 칼집을 넣어 긇는 물에 데쳐낸다.

3.고추장 ,식초,요리당,다진파와 마늘을 넣고 준비된 재료에 양념장을 넣고 양념이 고루

섞이도록 버무려 준다.

4.접시에 담고 통깨를 뿌려 낸다.