주재료: 짜장,해물(오징어,홍합,새우,조갯삺등),양파,피망,양송이

부재료: 여러가지해물/야채

팁: * 고추기름을 사용하면 칼칼한 매콤한 맛을 낼수있어요

해물짜장을 만들어봤어요!..꽃빵과 함께 곁들여 먹으니 너무 맛있더라구요!..
꽃빵또는 면 또는..밥 전부다 잘어울리는것 같아요!..^^
손님 접대로도 좋아요!

재료: 짜장10TS,당근,양파,피망,감자,양송이버섯,해물(오징어,홍합,새우,조갯살등)

         고추기름 2TS,전분5TS,설탕2TS,육수500ML

1. 짜장과 동량의 기름을 넣어 충분히 볶아준후 기름은 따라버린다.

  (춘장을 잘볶아주어야만 떫은 맛이 없어요!잘볶아주시고 기름은 제거하세요)

2. 해물은 모두 한번 살짝 데친다.

3. 야채는 먹기좋은 크기로 썰어준비한다.

4.팬에 고추기름을 두르고 해물을 살짝 볶아준후 야채를 넣고 센불에서 볶는다.

5.볶아진 해물과 야채에 볶아놓은 춘장+ 설탕을 넣고 볶은후 육수를 넣어준다.

6. 재료가 모두익으면 전분을 풀어 마무리한다.

7. 꽃빵은 물기를 살짝 묻힌후 전자렌지에서 2분가량 데워 함께 완성!..