주재료: 밥1공기,양파 반개,양송이버섯 3개,대파 1대,붉은 고추 반개, 기름(1.5),굴소스(1)
부재료: 소금(0.5),후춧가루(0.3)
팁: 볶음밥용 밥은 고슬고슬하게 짓는 것이 좋아요.^^
마트에서 작은 새우를 샀는데 그 새우를 이용해서 볶음밥을 만들어봤어요.^^굴스소를 넣어서 만드니 더 맛있더라구요.^^요즘 대하가 많이 나오긴 하지만 이렇게 작은 새우도 맛이 비슷해서 대하 부럽지 않더라구요.가격도 착하구요.^^
마트에 나가보니 쌀눈이 붙어있는 쌀이 나와있더라구요.쌀은 도정을 하다보면 쌀눈이 다 떨어져나가는데 요.이 쌀은 쌀눈이 붙어있어요.^^사진에 보이시죠?그래서 쌀의 영양 성분,특히 감마오리자놀과 비타민 A.B1,E 등이 그대로 보존이 된다고 해요.^^
밥을 짓는 동안 작은 새우살 세줌은 소금(1)넣은 물에 살살살 흔들어 씻어주세요.
기름(1.5)두른 팬에 새우와 양파 넣어 볶아주세요.
밥 1공기와 양송이 버섯,대파 넣어 빠르게 볶아주세요.
굴소스(1)넣어 밥과 새우,야채를 잘 섞어주세요.
소금(0.5),후춧가루(0.3)넣고 마무리.^^*소금과 후춧가루의 양은 입맛에 맞게 조절하세요.^^
완성되었어요.^^
오동통한 새우와 굴소스가 참 잘 어울려요.^^*
가까이서 찍어봤어요.^_^
특별한 찬거리가 없을 때 특히 볶음밥은 위력(^^)을 발하는것 같아요.^^*
모두 맛있게 만들어드세요.^^
세희의 행복 요리는 계속됩니다.늘 평안하고 행복하세요.^^
이게 바로 족발 매운 양념이군요.
먹어 보고 싶어요