가을이 담긴 돼지고기말이~

BY 이영아 조회 : 1,737

주재료: 2mm 삼겹살, 햇밤, 마늘, 건대추~

부재료: 소스: 건대추, 햇밤, 마늘, 간장, 꿀, 물약간~
잣갈은것~

팁: 삼겹살이 너무 두꺼우면 말기도 힘들뿐더러 대추와 밤의 맛을 느끼기가 힘들어요~
꼭!!얇게 썰어서 말아주시길~~
소스를 만들때 타지 않게 주의하시길~~

가을에 많이 나는 밤과 대추를 이용해서 건강식을 만들어 보았습니다~~



1. 키친타올로 돼지고기의 핏물을 제거해주세요~~

2. 가을에 나온 햇밤 건대추 마늘을 편으로 썰어준비해두세요~

3. 핏물을 제거해준 삼겹살에 편을 썰어놓은 햇밤 건대추 마늘을 넣고 돌돌 말아주세요~

4. 밥솥이나 오븐에 쪄주세요~

5. 햇밤과 건대추 마늘을 채 썰어서 간장과 꿀을 물약간을 넣고 졸여주시길~간장과 꿀의 비율은 1:2정도~~

5 익힌 돼지고기 말이에 소스를 뿌려주시고~잣을 갈아서 위에 솔솔 뿌려주시길~~