주재료: 꽃게,오징어,새우등
부재료: 콩나물,고구마줄거리,대파,양파
팁: * 야채가 너무 무르지 않게 조심하세요(콩나물은 아삭해야 맛있어요)
재료: 꽃게2마리,생선살,새우5마리,오징어1마리,콩나물,청량곷,마늘,대파,양파,홍고추,고구마
줄거리
양념: 들깨가루4TS,소금1/2TS,간장1TS,찹쌀가루2TS,맛술1TS,다진마늘1TS
1.해산물은 모두 끓인물에 데치며 해물이 거의 익었을때 콩나물과 고구마줄거리를 넣고
콩나물이 아삭하게 익을동안 살짝 끓인다.
2. 남아있는 야채를 채썰어 넣는다.
3. 분량의 소스를 섞어 함께 섞는다.
(국물양이 많을경우 찹쌀가루를 더넣어 농도조절을 하세요)
매운것을 싫어하는 가족들을 위해 만들었습니다. 요즘꽃게가 너므 실하드라구요! 한입베어
물면 살이 한가득!..음.....^^
저는 매운 해물찜이 좋은데..담백하고 깔끔하고 몸에좋은 뜰깨를 듬뿍넣어 해물찜을 만드어
봤어요!
보기는 저래도 얼마나 담백한지..고소하고!..ㅋㅋㅋ
매운것 싫어하시고 아이들있는 집에서는 한번 만들어보세요!...