주재료: 연어.오이. 햄. 치즈

부재료: 크림치즈 식초. 설탕.

팁: 그냥 먹으니 깔끔하고 드레싱을 만들어서 드레싱에 찍어먹어도 좋은듯하다...

오이롤 카나페와 연어 카나페~

사진 찍기 전에 먹어버려서... 흐흐흐 몇개 안남았네....

먹다보니 생각이 나서.....

"불" 이나 오븐없이 간단이 만들수있는 에피타이져~
맛을보니깐 와인마실때나 맥주마실때 간단히 곁들일수있는 안주타입.. 재료도 집에 있는 식재료로 간단히 금방 만들수있어서 좋은것 같다...

※ 오이 카나페 만드는법

오이1개를 필러로 얇게 슬라이스를 한다음 슬라이스된 오이를 촛물에 10분간 담궈둔다.. (촛물만드는법: 식초1컵 소금한스푼, 설탕한스푼)
촛물에서 오이를 꺼내서 물기를 짜낸다음 슬라이스 햄과 치츠를 오이의 두께로 썰어서 오이위에 햄.치즈순으로 올려준다음 돌돌말아주면 끝!



※ 연여 카나페 만드는법

시중에 파는 마늘바케트에 레몬크림치즈를 짤주머니에 넣고 마늘빵 위에 살짝 짜준다..
(레몬크림치즈 만드는법 : 일반 크림치즈에 레몬즙을 약간첨가해서 믹싱)
그런다음 훈제 연어를 작게 짤라서 이쁘게 장식하듯이 올려주고 케이퍼 혹은 양파,샐러리 다진것을 올려서 장식하면 끝!

간단하고도 쉬운 에피타이저 만들기...

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